Зелена гречка - це ідеальне джерело амінокислот! Також вона багата на антиоксиданти, вітаміни групи В, калій, фосфор, залізо, цинк, мідь, магній. Зелена гречка це по-суті та ж сама гречка, тільки не оброблена, а тому більш корисна. А ще вона вимагає дещо іншого способу приготування.Її потрібно промити холодною водою, доки вода не стане прозорою. Далі замочити у пропорції 1:2 на ніч. Розбухлу гречку процідіть через сито і залийте окропом у співвідношенні 1:2 і закрийте кришкою. Через 20-30 хв вона буде готова. Продукт для всіх , хто дотримується здорового харчування, хоче збагатити організм корисними речовинами і покращити самопочуття! Чим унікальна ця зелена гречка? Вона не містить глютен! А також органічна!